A partir das palestras na ETEC Paulino Botelho, nas quais vários alunos perguntaram se o sabão produzido do óleo de cozinha usado seria prejudicial ao meio-ambiente, resolvemos pesquisar um pouco mais sobre o assunto e publicar aqui no blog. O GIRe³ descobriu os prós e contras na utilização do sabão caseiro e do seu descarte na natureza.
A grande vantagem na utilização do sabão está no fato deste ser sempre biodegradável e de ser produzido a partir de matéria-prima renovável – os óleos e as gorduras. Além disso, a reciclagem do óleo de cozinha impede que este seja descartado em local impróprio, poluindo águas, entupindo a tubulação, aumentando os custos e até prejudicando o funcionamento das estações de tratamento (Adaptado de BORTOLUZZI).
Nos estudos dos Profs Neto e Del Pino, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ficam claros os possíveis problemas do descarte que o sabão pode gerar:
“O sabão é um produto biodegradável, o que significa dizer que é uma substância que pode ser degradada pela natureza. Essa possibilidade de degradação das moléculas formadoras do sabão muitas vezes é confundida com o fato do produto ser poluente ou não. Ser biodegradável não indica que um produto não causa danos ao ecossistema, mas sim, que o mesmo é decomposto por microorganismos (geralmente bactérias aeróbicas), aos quais serve de alimento, com facilidade e num curto espaço de tempo. Dependendo do meio, a degradabilidade das moléculas de sabão ocorre em curto espaço de tempo (± 24 horas). A não existência de ramificações nas estruturas das cadeias carbonadas facilita amplamente a degradação realizada pelos microorganismos. O sabão pode tornar-se um poluidor, basta observar que após a utilização o eliminamos na água, junto com a sujeira. Essa mistura vai para o esgoto e, como é muito comum, este, acaba desaguando diretamente nos rios, lagos ou oceanos, sem prévio tratamento. É nesse meio que a mistura sabão-sujidades pode tornar-se poluidora.”
Bem, lembrando que na cidade de São Carlos o esgoto é 100% tratado na rede coletada (fonte SAAE), o sabão caseiro feito de óleo de cozinha pode ser usado tranquilamente, sem prejuízos para o meio ambiente.
Fontes:
BORTOLUZZI, O.R.S. , A Poluição dos Subsolos e Águas pelos Resíduos de Óleo de Cozinha. <http://bdm.bce.unb.br/bitstream/10483/1754/1/2011_OdeteRoselidosSantosBortoluzzi.pdf > Acesso em 06 de out. de 2012.
NETO, O.G.Z; PINO, J. C.; Trabalhando a Química dos Sabões e de Detergentes. <http://www.iq.ufrgs.br/aeq/html/publicacoes/matdid/livros/pdf/sabao.pdf> Acesso em 6 de out. 2012.
SAAE. <http://www.saaesaocarlos.com.br/index.php/ete> Acesso em 6 de out. 2012.